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一盞濃香，勝卻人間無數
一杯白酒， 在冰點和沸點間轉換， 碰撞出“勝卻人間無數”的瓊香。 人生不可能每分每秒都按部就班、循規(guī)蹈矩， 偶爾漫下來慣看云淡風輕，云卷云舒。 于是， 喝酒就成為人們調節(jié)情緒和心態(tài)、 無趣時覓得有趣的樂事。
記憶中， 最初喝白酒， 并不喜歡它熱辣的味道。 或許也因為， 喜歡喝白酒的人總會找出某種理由， 或是用暇時感覺有種寂寞來襲。 再后來， 工作原因日復一日嗅著酒香， 捕捉著各種各樣關于酒的故事， 諸多熏陶， 讓我對這甘苦參差的飲品萌生了些許癡迷……
我循著歷史的足跡， 找尋到它令我迷戀的起因。 在李白的詩歌、陶潛的辭賦中， 我看到他們絢爛之極歸于平淡、 極富情致又有趣味的生活： 「灑脫、放達，一如閑云野鶴般地自由�！� 在梵高的畫作、村上春樹的文字里， 感受到他們“看似尋常最奇崛，成如容易卻艱辛”的日子： 「堅韌、不屈，勇敢地逼出自身一個又一個極限。」 我觸摸到他們心底最美好的向往， 也驚羨于他們靈魂中充溢的飽滿力量……
也許在潛意識中， 酒就這樣成了我“向往之地”的代名詞， 使我對它的喜歡與日俱增，執(zhí)拗而認真。
每天的小酌一杯， 就成了一種習慣，一種嗜好，一種享受， 更是一種釋放心情的寄托。 無論是溫暖的初春、躁動的盛夏， 還是微涼的深秋、抑或冷峻的寒冬， 只要手捧一杯醇厚凈爽的紅川美酒， 四季變換在我眼前， 便都是一幅寫意的美好畫卷。 ——飲酒的樂趣， 只有飲酒之人才真正擁有洞徹的體驗。
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