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以酒言酒，也論酒文化意蘊(yùn)抬眼窗外，天陰沉沉的，頗有些“烏云壓城城欲摧”的意韻，“要下雪了”，聽身旁經(jīng)過的路人感嘆道。下班之后一個(gè)人獨(dú)自于房間放飛思緒，只覺得應(yīng)有美酒為伴。此時(shí)恰逢窗外雪霙如絮，拿出珍藏已久的紅川酒，倏然間也觸及起我于酒的片片思緒。
酒常常作為一種交際工具，正所謂“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。山水之樂，得之心而寓之酒也”。飲酒只是手段，而更多地追求酒之外的東西，如青梅煮酒是為了論證誰是英雄；“將進(jìn)酒、杯莫停”為的是與爾同銷萬古惆悵；竹林七賢于竹林之下肆意酣暢是為了避趨禍殃……
古人飲酒多有講究，為了烘托氛圍有焚香、傳花、行酒令等形式，酒喝得差不多之時(shí)可以相邀散步、垂釣、投壺等，來一場(chǎng)酒后的排遣和放松。諸如杜甫筆下：“李白斗酒詩百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”。其實(shí)只要是喝得盡興，酒逢知己，也能喝得別有一番風(fēng)味。而如今見酒局間，酒友們推杯換盞，興致正酣，搳拳行令，此伏彼起，伴隨著勸酒聲不絕于耳，惟醉方肯停杯。如此，既不必說傾吐衷腸，也少許了暢談人生飲酒盡歡悰的真意，自當(dāng)?shù)母≡攴ξ丁?/span>
酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，酒在人類文化的歷史長(zhǎng)河中，已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化的象征。中國當(dāng)代一位哲人也就茶與酒的豐富內(nèi)涵和文化意義曾說：茶的含蓄內(nèi)斂和酒的熱烈奔放代表品味生命、解讀世界的兩種不同方式。但是，茶與酒并不是不可兼容的，既可以酒逢知己千杯少，也可以品茶品味品人生。 的確，一個(gè)民族的歷史、文化、宗教信仰及生活習(xí)慣甚至性格特征，都可以從酒文化中得到反映。因此，不妨靜下心來談?wù)劸莆幕┰S從中獲得更多的酒文化人生。 |
